Tipos de queso: guía para ser un experto roedor | CONtexto ...
- Queso de búfala: Es un queso suave, muy popular en la cocina italiana en forma de mozzarella. Su sabor es muy ligero, perfecto para combinar con ensalada, tomates y pesto. Es más nutritivo que el queso de vaca, además de más graso y proteico.